Direktlänken till det här receptet är: http://www.cerealiafoodservice.se/Foodservice/Recept/Mashie-recept/?recipeId=162e94ee-9ab6-45f7-9659-28e67153062c

• Skiva den väl tvättade potatis med skal i ca 0,5 cm tjocka skivor.
• Pensla hälften av potatisskivorna med örter i olja – vitlök och den andra hälften med Örter i olja – italiana.
• Stek dem på oljat bleck i ugn.
• Smaksätt potatisskivorna med flingsalt och grovmalen svartpeppar när de är klara.
• Gör under tiden kryddig gurkyoghurt - enligt separat recept.
• Värm biffen enligt anvisningen på förpackningen.
• Koka ihop skysåsen och crema de balsamico - hallon i några minuter.
• Smaka av med citronpeppar.
• Anrätta biffen på potatisskivorna.
• Toppa med gurkyoghurten och ev. någon ört.
• Ringla skysås runtom.