|
|
| Lök schalottenlök |
50 g |
| Örter i olja - vitlök - Toro |
20 g |
| Chili Jalapeno i fina strimlor |
1 st |
| Ingefära färsk , skalad & skivad |
50 g |
| Strösocker |
1 tsk |
| Limejuice färskpressad |
5 cl |
| Soja - Japanese Soy, Mrs Chengs |
1 msk |
| Mynta färsk, hackad |
1 msk |
| Slangkurka |
0,5 st |
| Yoghurt Meze |
100 g |
| Salt |
|
- Skala och hacka löken.
- Kärna ur, tvätta och finhacka chilin.
- Skala och riv ingefäran.
- Blandas med socker, soja, limejuice och mynta i en stor skål.
- Skala, kärna ur och skär gurkan till tunna skivor.
- Tillsätt yoghurten.
- Blanda alla ingredienserna i en skål.
- Smaka av med salt om så behövs.
- Låt stå i kyl ca 1 timme före servering.
- Dippen kan göras i förväg och blir starkare ju längre den står.