Asiatisk pastasallad med kycklingbröstfilé, grönsaker och böngroddar

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen i saltat vatten.
   Häll av och blanda den med rapsolja så att den inte klibbar ihop.
   Häll av cocktailtomaterna och skölj dem.
   Krydda kycklingbröstfiléer med satay chicken spice mix.
   Bryn dem i rapsolja. Stekt dem färdiga i ugn.
   Låt dem svalna till rumstemperatur.
   Blanda krogblandningen med pressad vitlök, strimlad kinakål och pastan.
   Tillsätt teriyakisås, vinägretten, chiliflingor och cocktailtomater.
   Smaksätt med salt och malen svartpeppar.
   Blanda salladen väl.
   Servera salladen med den till passande bitar skurna kycklingfilén.

2. Garnera med böngroddar och färsk koriander.

Energifördelning

• Fett (35,5 %)
• Kolhydrater (41,8 %)
• Protein (22,7 %)