Asiatisk pastasallad med kycklingbröstfilé, grönsaker och böngroddar

Antal portioner

Ingredienser för 10 portioner
0,7 kg Pasta Cellentani Vit fiber(KUNGSÖRNEN)
7 st kycklingbröstfilé - Majas
50 g satay chicken spice mix
300 g tomater passerade, konserv
1 l krogblandning - Frigodan
3 st vitlöksklyftor, pressade
200 g kinakål sköljd, strimlad
0,5 l dressing - Vinägrett
2 dl teriyakisås
1 tsk chiliflingor
salt, grovmalen svartpeppar, rapsolja
80 g böngroddar
färsk koriander

Tillagning

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen i saltat vatten.
    Häll av och blanda den med rapsolja så att den inte klibbar ihop.
    Häll av cocktailtomaterna och skölj dem.
    Krydda kycklingbröstfiléer med satay chicken spice mix.
    Bryn dem i rapsolja. Stekt dem färdiga i ugn.
    Låt dem svalna till rumstemperatur.
    Blanda krogblandningen med pressad vitlök, strimlad kinakål och pastan.
    Tillsätt teriyakisås, vinägretten, chiliflingor och cocktailtomater.
    Smaksätt med salt och malen svartpeppar.
    Blanda salladen väl.
    Servera salladen med den till passande bitar skurna kycklingfilén.

  2. Garnera med böngroddar och färsk koriander.

Näringsvärden per portion
Näringsämne Mängd Enhet
Energi (kJ) 2811,18 kJ
Energi (kcal) 669,62 kcal
Fett 26,82 g
Kolhydrater 68,79 g
Protein 37,44 g
Fibrer 8,84 g
Natrium 384,4 mg
Mättade fettsyror 3,02 g
Enkelomättade fettsyror 5,81 g
Fleromättade fettsyror 12,4 g
varav sockerarter 4,04 g
Salt 0 g
Vatten 78,65 g
Fettlösliga vitaminer 0
Vitamin D 0 µg
Vitamin E 2,87 mg
Vitamin K 0 µg
Vattenlösliga vitaminer 0
Tiamin 0,04 mg
Riboflavin 0,04 mg
Vitamin C 24,6 mg
Niacin 0,35 mg
Mineraler 0
Fosfor 161,22 mg
Jod 0 µg
Järn 1,32 mg
Kalcium 78,7 mg
Kalium 158,72 mg
Magnesium 53,58 mg
Selen 1,06 µg
Zink 0,17 mg
Vitamin A 0 µg
Energifördelning Asiatisk pastasallad med kycklingbröstfilé, grönsaker och böngroddar
  • Fett (35,5 %)
  • Kolhydrater (41,8 %)
  • Protein (22,7 %)
Dela:  
Skriv ut: Recept
 
Tipsa en vän
Din kommentar har skickats. Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng
Kontakta oss
Ditt meddelande har skickats Ett fel inträffade. Försök igen senare Stäng